Такая духовка, которую мы можем установить в печи или в камине. Такой способ установки духового шкафа чаще применяют в коттеджах или в частных домах, также можно вставить и в тех домах, где есть печка.
Застекленная - стекло духовки является термостойким и огнеупорным, позволяющая наблюдать за приготовлением пищи, так как стекло при этом еще и прозрачное
Сплошная - такая духовка не позволяет наблюдать за приготовлением блюда
Печные духовки могут быть сделаны из разных высококачественных материалов. Чаще используется в качестве материала чугунное литье. Ведь она способна выдержать высокую температуру, что необходимо для духовок, установленных в печах или в каминах. При этом она лучше держит тепло, и равномерно готовит. Наружную часть духовки покрывают эмалью и термостойкими лаками. Чаще приобретают духовки со стеклом. Температура в печной духовке никак не регулируется и не можем ее мы знать. Для этого можно приобрести термометр, и вставить с внутренней стороны духовке на стекле.
Блюдо, приготовленное в печной духовке ни с чем не сравнишь. Ведь она напоминает еду, приготовленную в деревенской дровяной печи. В печной духовке блюдо готовится быстро, так как она нагревается со всех сторон
С такими духовками нужно уметь обращаться, ведь в них нет никакой кнопочки или сенсорного дисплея, чтобы начать приготовление. Здесь все иначе, нужно знать сколько подбрасывать дров, и в какое время. Для успешного приготовления блюда, с такой печной духовкой нужно научиться пользоваться.
Особенности встроенных печных духовок:
герметичность
теплостойкость
экологичность
компактность
экономичность
доступность
Преимущества:
можно печь и готовить, даже когда нет электричества
позволяет не только готовить, но и быстро разогревать само помещение при открытой дверце духовки ( дополнительный обогрев )
нагрев духовки со всех сторон позволяет равномерному приготовлению и это не уступает современным электрическим духовым шкафам по способу нагрева
Недостатки:
в таких духовках невозможно использовать более точную температуру
если мы захотим отлучиться или забудем про приготовление пищи, оно у нас может либо подгореть либо убежать, ведь в них нет функции таймера
невозможно использовать духовку в летнее теплое время, ведь дома и так тепло, а еще и помещение разогреваться будет
Высота, мм 230
Ширина, мм 270
Глубина, мм 400
Вес, кг 14
Герметичность двери Герметичная
Остекление двери Со стеклом
